三偏简介:英文名称 trimetaphosphate grade iii trisodium 英文 trimetaphosphate trisodium; trisodium cyclo-triphosphate; sodium cyclotriphosphate; Metaphosphoric acid, trisodium salt; Sodium Trimetaphosphate 分子式 (NaPO3)3 分子量 305.89 产地:河南新乡 供应地:河南新乡 CAS NO.:7785-84-4 产品规格:FCC?81 用途:食品工业中用作淀粉改性剂、果汁饮料防混剂、肉制品保水、黏合剂、分散剂、稳定剂,防止食品变色和维生素分解等 外观:白色结晶或结晶粉末,密度2.54g/cm3,30℃以上在水中溶解度大于30%,35℃以上无稳定的水合物。(NaPO3)3·6H2O为无色三斜结晶。密度1.786g/cm3。熔点53℃。溶于水。不溶于醇。加热至50℃时失去6个结晶水变成无水物。1%溶液呈中性,在30~90℃和相对湿度50%~**的条件下吸湿性小,比热容0.84kJ/(g·℃),碱性水解生成五。二加热至95℃时失去2个结晶水成无水物,继续加热至190~204℃转化成酸式焦,在204~244℃时,生成偏,进一步加热至500℃时,熔融,经缓慢冷却得三偏。 产品储存注意遮光防潮